鼠肉與山羊肉、綿羊肉多重PCR檢測試劑盒及鑒定方法與流程

文檔序號:18145666發布日期:2019-07-10 11:47
技術總結
本發明涉及食品檢測技術領域,是一種鼠肉、山羊肉與綿羊肉多重PCR檢測試劑盒,其特點是,它包含:動物組織線粒體DNA提取體系和三種多重PCR反應體系(陽性對照反應體系、陰性對照反應體系和鑒定反應體系)。PCR反應總體系為50μL,其中含有反應緩沖液5μL,dNTP 2?5μL,MgCl23μL,Taq?DNA聚合酶1?5μL,每種引物0.5?2μL,待檢樣本DNA?1?3μL,余為雙蒸餾水。鼠肉、山羊肉與綿羊肉多重PCR鑒定方法是利用細胞色素b具有的種屬特異性設計三種特異寡核苷酸引物、確定反應程序和結果判定等步驟,能夠同時區別鼠肉、山羊肉及綿羊肉的特異性;具有簡便、快速、檢測結果可靠等優點。

技術研發人員:段思琪;李明成;艾金霞;徐巖;崔琳;王賀;劉佳琳;劉亞晗;陳堃
受保護的技術使用者:北華大學
技術研發日:2019.04.21
技術公布日:2019.07.09

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